Le thym, ou Thymus vulgaris, est une herbe aromatique méditerranéenne, caractérisée par ses petites feuilles vertes et son arôme puissant. Utilisé depuis l'Antiquité en cuisine et en médecine, le thym est une plante aux multiples vertus. Séché, il conserve toute sa saveur et ses propriétés, parfait pour des infusions bienfaisantes.
 
Propriétés
Le thym est reconnu pour ses propriétés antiseptiques, antivirales, et expectorantes. Il est particulièrement efficace pour apaiser les maux de gorge, soulager la toux, et décongestionner les voies respiratoires. En outre, il possède des propriétés digestives, aidant à soulager les ballonnements et les indigestions. Le thym est également riche en antioxydants, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire.
 
Utilisation
Pour préparer une tisane de thym, infusez une cuillère à café de feuilles séchées dans 250 ml d'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Filtrez et consommez deux à trois tasses par jour, surtout en période de froid pour prévenir ou soulager les affections respiratoires. Le thym peut également être utilisé en gargarisme pour apaiser les maux de gorge ou en inhalation pour dégager les voies respiratoires.